Xin chào, bạn hãy | Đăng nhập

Đăng bài

Gân bò xé Phù Yên

Ẩm thực truyền thống 19/09/2019

Gân bò xé Phù Yên

Nguồn gốc, cũng như ai nghĩ ra cách chế biến món này thì chưa thể khẳng định, chỉ biết nó đã có trên bàn tiệc của bà con vùng Mường Tấc (Phù Yên) nhiều năm rồi. Đọc tiếp …

90 lượt xem

Canh Bon - Cách làm canh bon Món ngon của Đồng bào Dân tộc Thái

Ẩm thực truyền thống 19/09/2019

Canh Bon - Cách làm canh bon Món ngon của Đồng bào Dân tộc Thái

Đồng bào Thái từ bao đời nay gắn bó với ruộng đồng, nương rẫy. Rất nhiều sản vật nông sản, cỏ cây, hoa lá từ vườn đồi đã được bà con mang về chế biến thành những món ăn đậm đà ... Đọc tiếp …

316 lượt xem

Gà Hmông Nướng Muối Ớt

Ẩm thực truyền thống 19/09/2019

Gà Hmông Nướng Muối Ớt

Cái tên gà "H mông" đã nói lên tất cả, là giống gà của đồng bào H’mông, dân tộc sống chủ yếu ở các tỉnh miền núi phía Bắc nước ta. Gà H mông là giống gà quý mà có lẽ chỉ người H mông ... Đọc tiếp …

1275 lượt xem

Khám phá món xôi ngũ sắc độc đáo của ẩm thực Mộc Châu

Ẩm thực truyền thống 19/09/2019

Khám phá món xôi ngũ sắc độc đáo của ẩm thực Mộc Châu

Đi du lịch Mộc Châu tháng 12 này, du khách không chỉ được ngắm hoa cải, chinh phục đỉnh Pha Luông hùng vĩ mà còn được khám phá văn hóa ẩm thực của Mộc Châu thể hiện qua các món đặc sản như ... Đọc tiếp …

854 lượt xem

Xôi ngũ sắc Mộc Châu

Ẩm thực truyền thống 19/09/2019

Xôi ngũ sắc Mộc Châu

Mộc Châu không chỉ có những cảnh đẹp hoang sơ mà ẩm thực cũng vô cùng hấp dẫn. Trong đó xôi ngũ sắc là món để lại cho người ta nhiều ấn tượng nhất bởi hình thức bắt mắt, hương vị ... Đọc tiếp …

1029 lượt xem

Rau cải mèo

Ẩm thực truyền thống 19/09/2019

Rau cải mèo

Với cái tên gọi lạ tai như thế này chắc ít người có thể đoán ra được ý nghĩa cho cái tên của nó. Đọc tiếp …

1234 lượt xem

Pa tỉnh tộp - cá nướng gập

Ẩm thực truyền thống 18/09/2019

Pa tỉnh tộp - cá nướng gập

Pa tỉnh tộp là một món ăn của người Thái, theo tiếng Thái Pa tỉnh tộp có nghĩa là Cá nướng gập. Pa pỉnh tộp có thể dùng nhiều loại cá để chế biến, không yêu cầu quá khắt khe trong việc ... Đọc tiếp …

870 lượt xem

Rau thối - đặc sản chỉ có ở Sơn La

Ẩm thực truyền thống 19/09/2019

Rau thối - đặc sản chỉ có ở Sơn La

Loại rọc mọc nhiều ở các tỉnh vùng núi Tây Bắc như Sơn La, Điện Biên…, đúng như tên gọi của nó, mùi vị rất đặc trưng. Đọc tiếp …

2122 lượt xem

Nộm hoa Ban

Ẩm thực truyền thống 18/09/2019

Nộm hoa  Ban

Ở miền Tây Bắc tháng 3 này, khi những bông hoa mận, hoa đào phai nhạt là lúc hoa ban bắt đầu rộ nở trắng trời. Đây cũng là thời điểm những người phụ nữ Thái hái về đầy giỏ loài hoa tinh ... Đọc tiếp …

642 lượt xem

Thịt muối chua

Ẩm thực truyền thống 18/09/2019

Thịt muối chua

Người Dao có truyền thống hiếu khách, ai đã từng đến với bản dân tộc Dao ở Sơn La trên một chuyến du lịch Tây Bắc, chắc hẳn đều được bà con mời thưởng thức món thịt muối chua thơm ngon ... Đọc tiếp …

689 lượt xem

Cá nến (cá ngần) sông Đà

Ẩm thực truyền thống 19/09/2019

Cá nến (cá ngần) sông Đà

Vào khoảng tháng 12 đến tháng 6, khi nước lòng hồ thủy điện Hòa Bình rút sâu, đồng bào sinh sống ở các xã dọc sông của hai huyện Phù Yên, Bắc Yên (tỉnh Sơn La) lại bước vào mùa đánh bắt cá ... Đọc tiếp …

766 lượt xem

Thịt băm gói lá nướng (Nhứa Pho)

Ẩm thực truyền thống 19/09/2019

Thịt băm gói lá nướng (Nhứa Pho)

Người Thái thường thích ăn những món nướng, phù hợp với việc ăn xôi. bà con thường chế biến các loại thịt động vật, côn trùng, cá bằng phương pháp nướng. Đọc tiếp …

1755 lượt xem

Pa pỉnh tộp

Ẩm thực truyền thống 19/09/2019

Pa pỉnh tộp

Pa pỉnh tộp (cá nướng gập) là món ăn cổ truyền của đồng bào dân tộc Thái vùng Tây Bắc. Một món ăn  từ lâu đã nổi tiếng và luôn được du khách tìm thưởng thức khi có dịp ghé thăm bản ... Đọc tiếp …

3230 lượt xem

Say bí tỉ với rượu Chua của người Dao

Ẩm thực truyền thống 19/09/2019

Say bí tỉ với rượu Chua của người Dao

Rượu say êm đềm

Rượu có mầu vàng trong vắt, vị ngọt đằm sâu, ngửi ... Đọc tiếp …

2100 lượt xem

Một số món ăn hương vị Tây Bắc

Ẩm thực truyền thống 18/09/2019

Một số món ăn hương vị Tây Bắc

Chéo là món chấm không thể thiếu được trong các bữa ăn bình thường cũng như khi đãi khách của đồng ... Đọc tiếp …

2081 lượt xem

  • Lễ hội ánh sáng Sơn La

    Lễ hội ánh sáng Sơn La

    by 19/09/2019- 99 view

    Lễ hội ánh sáng sẽ diễn ra từ tối ngày 30/8 và kéo dài cho đến hết ngày 10/9 tại Quảng trường Tây Bắc, thành phố Sơn La […]

  • Dâu Tây Mộc Châu

    Dâu Tây Mộc Châu

    by 19/09/2019- 89 view

    Cách khu vực bản Áng chừng một km, có một khu vực mà tại đó vườn hoa lan và dâu tây hấp dẫn được ươm trồng thử nghiệm và cho ra trái từ vài năm nay. Dâu tây dược trồng thử nghiệm ở Mộc Châu cách đây đã 4-5 năm, đến nay nó ... […]

  • Gân bò xé Phù Yên

    Gân bò xé Phù Yên

    by 19/09/2019- 90 view

    Nguồn gốc, cũng như ai nghĩ ra cách chế biến món này thì chưa thể khẳng định, chỉ biết nó đã có trên bàn tiệc của bà con vùng Mường Tấc (Phù Yên) nhiều năm rồi. […]

  • Thịt trâu gác bếp - món ăn ngon tại sơn la

    Thịt trâu gác bếp - món ăn ngon tại sơn la

    by 19/09/2019- 91 view

    Làm khô là cách dự trữ thức ăn rất phổ biến của đồng bào Thái. Thịt trâu khô là một trong những cách dự trữ ấy nhưng hương vị đặc biệt lại khiến nó trở nên hấp dẫn có tiếng. Không phải lúc nào đồng bào Thái ở Sơn La cũng ... […]

  • Thông tin về cây đa Pắc Ma

    Thông tin về cây đa Pắc Ma

    by 19/09/2019- 97 view

    Cây đa Pắc Ma, thuộc xã Pắc Ma, huyện Quỳnh Nhai. Là cây mọc tự nhiên ở tại bản Pắc Ma, xã Pắc Ma, cách đường liên tỉnh 171 khoảng 300m trên một quả đồi có dáng như Yên Ngựa. Trong thời kỳ kháng chiến Chống thực dân Pháp, huyện ... […]

Từ khóa tìm nhiều nhất