Xin chào, bạn hãy | Đăng nhập

Đăng bài

Rau thối - đặc sản chỉ có ở Sơn La

Ẩm thực truyền thống 21/06/2018

Rau thối - đặc sản chỉ có ở Sơn La

Loại rọc mọc nhiều ở các tỉnh vùng núi Tây Bắc như Sơn La, Điện Biên…, đúng như tên gọi của nó, mùi vị rất đặc trưng. Đọc tiếp …

130 lượt xem

Nộm hoa Ban

Ẩm thực truyền thống 06/06/2018

Nộm hoa ban là một món ăn truyền thống của người Thái ở Tây Bắc. Ngoài hai nguyên liệu chính là hoa ban và măng thì món ăn này còn có thịt cá suối nướng tạo nên hương vị đặc trưng của núi ... Đọc tiếp …

0 lượt xem

Thịt muối chua

Ẩm thực truyền thống 21/06/2018

Thịt muối chua

Người Dao có truyền thống hiếu khách, ai đã từng đến với bản dân tộc Dao ở Sơn La trên một chuyến du lịch Tây Bắc, chắc hẳn đều được bà con mời thưởng thức món thịt muối chua thơm ngon ... Đọc tiếp …

56 lượt xem

Cá nến (cá ngần) sông Đà

Ẩm thực truyền thống 20/06/2018

Cá nến (cá ngần) sông Đà

Vào khoảng tháng 12 đến tháng 6, khi nước lòng hồ thủy điện Hòa Bình rút sâu, đồng bào sinh sống ở các xã dọc sông của hai huyện Phù Yên, Bắc Yên (tỉnh Sơn La) lại bước vào mùa đánh bắt cá ... Đọc tiếp …

75 lượt xem

Thịt băm gói lá nướng (Nhứa Pho)

Ẩm thực truyền thống 21/06/2018

Thịt băm gói lá nướng (Nhứa Pho)

Người Thái thường thích ăn những món nướng, phù hợp với việc ăn xôi. bà con thường chế biến các loại thịt động vật, côn trùng, cá bằng phương pháp nướng. Đọc tiếp …

724 lượt xem

Pa pỉnh tộp

Ẩm thực truyền thống 21/06/2018

Pa pỉnh tộp

Pa pỉnh tộp (cá nướng gập) là món ăn cổ truyền của đồng bào dân tộc Thái vùng Tây ... Đọc tiếp …

2261 lượt xem

Say bí tỉ với rượu Chua của người Dao

Ẩm thực truyền thống 21/06/2018

Say bí tỉ với rượu Chua của người Dao

Rượu say êm đềm

Rượu có mầu vàng trong vắt, vị ngọt đằm sâu, ngửi ... Đọc tiếp …

1179 lượt xem

Một số món ăn hương vị Tây Bắc

Ẩm thực truyền thống 21/06/2018

Một số món ăn hương vị Tây Bắc

Chéo là món chấm không thể thiếu được trong các bữa ăn bình thường cũng như khi đãi khách của đồng ... Đọc tiếp …

1485 lượt xem

Thịt trâu gác bếp

Ẩm thực truyền thống 21/06/2018

Thịt trâu gác bếp

Thịt trâu gác bếp là món ăn đặc sản thường thấy trong bữa ăn của người Thái đen. Món Thịt trâu gác bếp này thường được ... Đọc tiếp …

2282 lượt xem

Chè Tà Xùa

Ẩm thực truyền thống 21/06/2018

Chè Tà Xùa

Khác với chè Thái Nguyên, Mộc Châu, Trà Tà Xùa rất đặc biệt, có búp trắng cánh vàng tạo một hương vị đặc ... Đọc tiếp …

1613 lượt xem

Văn hóa rượu cần dân tộc Thái

Ẩm thực truyền thống 21/06/2018

Văn hóa rượu cần dân tộc Thái

Rượu cần còn có tên là "lảu kép” (rượu trấu), "lảu bẳng” (rượu ống), "lảu co” (rượu cây) "lảu ... Đọc tiếp …

2711 lượt xem

Từ khóa tìm nhiều nhất