Xin chào, bạn hãy | Đăng nhập

Đăng bài

Cách bắt bọ xít để làm món nhậu

Đặc sản Sơn La 11/12/2018

Bọ xít là một đặc sản của tỉnh Sơn La, vậy bạn tự hỏi xem cách người dân ở đây bắt nó như thế nào nhé. Thực sự để có một đĩa bọ xít rang không hề đơn giản.

Bọ xít để ăn thường là bọ xít trên cây nhãn, có thể ăn loại non hoặc loại già đã có cánh. Tuy nhiên chủ yếu là ăn con bọ xít non nó sẽ ngon và béo hơn.

Để bắt được nó không hề đơn giản chúng ta phải có bí kíp riêng.

Đạo cụ:

  • Chậu hoặc xô nước dùng để bọ xít  mục đích cho nó khỏi bay + tè bớt nước đái bọ xít
  • Một cái gậy dài đầu gậy quấn 1 ít dẻ
  • Một lọ nước măng chua để làm bọ xít say và rơi xuống :)
  • Cái găng tay để nhặt bọ xít cho khỏi bị dính nước đái bọ xít

Cách bắt:

- Nhúng đầu gậy quấn dẻ vào lọ nước măng chua đã chuẩn bị, tìm cành nhãn nào có con bọ xit, dí cái dẻ vào nó thế là nó bị choáng rụng xuống. Ta phi vào nhặt, cứ như vậy đến khi đủ ăn thì về chế biến :)

Sau đây mời mọi người xem video đi bắt thực tế nhé.

Chú ý: Nếu bắt bọ xít có cánh thì nên bắt buổi sáng sớm hoặc trời vừa mưa xong để tránh bọ xít bay sang cây khác mà không rơi xuống đất.

Cách bắt bọ xít của đồng bào Dân tộc Thái

  • Nhà nghỉ và Homestay ở Tà Xùa

    Nhà nghỉ và Homestay ở Tà Xùa

    by 11/12/2018- 377 view

    Tùy thuộc vào thời gian xuất phát ở Hà Nội, nếu xuất phát muộn các bạn có thể lựa chọn nghỉ ngơi ở Bắc Yên, nếu xuất phát sớm các bạn có thể đi lên thẳng Tà Xùa dựng trại hoặc nghỉ tại các homestay trên đó. […]

  • Tà Xùa (Sơn La) - thiên đường săn mây phía Bắc

    Tà Xùa (Sơn La) - thiên đường săn mây phía Bắc

    by 11/12/2018- 206 view

    Thiên đường săn mây Tà Xùa, huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La từ lâu đã là địa điểm hấp dẫn đối với những người trẻ ưa khám phá, trải nghiệm. […]

  • Đồi chè trái tim Mộc Châu

    Đồi chè trái tim Mộc Châu

    by 11/12/2018- 376 view

    Xã Tân Lập, Đồi Chè Trái Tim: Bản Tân Lập nổi tiếng có những đồi chè đẹp nhất Mộc Châu, những đồi chè ở Tân Lập xanh mướt trải dài ngút tầm mắt, là cảnh đẹp thiên nhiên nhưng được tạo ra bởi bàn tay của những công nhân ... […]

  • Cao nguyên Mộc Châu

    Cao nguyên Mộc Châu

    by 10/12/2018- 376 view

    Mộc Châu được ví như Đà Lạt của Tây Bắc, đi du lịch Mộc Châu vào mùa hè hay mùa đông, ngày sương mù trắng núi hay ngày nắng trải vàng mơ trên rừng đều khiến du khách ngẩn ngơ về vẻ đẹp thiên nhiên của Mộc Châu. […]

  • Gà Hmông Nướng Muối Ớt

    Gà Hmông Nướng Muối Ớt

    by 11/12/2018- 418 view

    Cái tên gà "H mông" đã nói lên tất cả, là giống gà của đồng bào H’mông, dân tộc sống chủ yếu ở các tỉnh miền núi phía Bắc nước ta. Gà H mông là giống gà quý mà có lẽ chỉ người H mông mới có, vì thế nó như là biểu tượng, ... […]

Từ khóa tìm nhiều nhất