Xin chào, bạn hãy | Đăng nhập

Đăng bài

Rau bò khai

Đặc sản Sơn La 19/06/2018

Rau bò khai không chỉ là một món ăn ngon, có hương vị rất đặc trưng mà còn được dùng để làm thuốc rất tốt.

Rau bò khai có thể gọi nó là một loại  đặc sản vùng núi nói chung và Sơn La nói riêng. Nó có một mùi vị khá đặc trưng như cái tên của nó.

Lá cây bò khai thường được dùng để chữa các bệnh viêm thận, gan, viêm đường tiết niệu, tiểu tiện không thông…Với những đặc điểm đó rau bò khai đã trở thành đặc sản, nhiều người lựa chọn làm thức ăn hàng ngày.

Rau bò khai xào chay bằng dầu lạc đỏ ép tuyệt ngon
 
Cây rau bò khai đã gắn bó với người dân từ rất lâu. Trước đây bà con chưa có khái niệm trồng rau bò khai, mỗi khi muốn ăn hoặc cần rau bò khai để chữa bệnh bà con lại vào rừng hái. Nhận thấy nhiều người có nhu cầu cây bò khai nhưng không tự đi hái được, nhiều hộ gia đình đã tranh thủ thời gian rảnh rỗi vào rừng tìm rau bò khai về bán, kiếm thêm thu nhập. Một vài năm trở lại đây cây bò khai đã được bà con đem về trồng và cho hiệu quả kinh tế cao.

           

140 lượt xem

  

Từ khóa tìm nhiều nhất